Er du plaget av søtsug. Svinger humøret og går energien opp og ned? Blir du helt “ute” når du er sulten? Hvis du opplever dette regelmessig er sjansene store for at du har et ustabilt blodsukkernivå.
Maten er viktig for blodsukker og søtsug
Uregelmessige måltider og et stort inntak av karbohydrater med en høy glykemisk indeks, det vil si karbohydrater som tas hurtig opp i blodet og gir en rask blodsukkerstigning, er ofte medvirkende årsaker til et ustabilt blodsukker nivå. I Ayurveda – verdens eldste vitenskap om helse, legges det stor vekt på å spise til samme tid hver dag. Dette gir en bedre forbrenning og et bedre næringsopptak fra maten. Det gjør også at blodsukkeret holder seg mer stabilt gjennom dagen. I Ayurveda anbefales en lett frokost, en større varm lunsj/middag midt på dagen og et lettere måltid om kvelden. Imellom måltidene kan man ta frukt, nøtter, frø og eventuelt melk (men ikke sammen med frukt).
Hva med karbohydrater?
I Ayurveda anbefaler man i utgangspunktet ikke en ren lavkarbodiett. Imidlertid er det stor forskjell på karbohydrater. Store mengder sukker og stivelse er ikke ansett som bra, mens karbohydrater som gir et jevnere opptak av sukker er anbefalt. Grønnsaker og belgfrukter er meget bra mens f.eks cornflakes gir en hurtig stigning i blodsukkeret. Hvis du spiser frukt kan en neve nøtter eller frø gi et saktere opptak av sukker i blodet.
Urter som balanserer blodsukkeret

I Ayurveda finnes det en urt som omtales som Gurmar. Dette er sanskrit og betyr sukkerdreper. Det latinske navnet på denne urten er Gymnema sylvestre. Den har den unike egenskapen at den tar vekk søt og bitter smak fra maten i et par timer etter at du har tygget på bladene fra den. I tillegg har den en balanserende effekt på blodsukkeret. Den inneholder gymnesyre som forsinker transporten av glucose fra tarmene til blodet. Dette gjør at den kan være til stor hjelp hvis du har et ustabilt blodsukker eller et konstant sug etter søtsaker. Stort inntak av søtsaker er noe av det verste som finnes for blodsukkerbalansen. Ved å tygge på Gymnema noen ganger om dagen tar du vekk søtsmaken noen som gjør at du mister mye av tilfredsstillelsen som søtsakene gir deg. Gymnema er også effektiv hvis du vil kutte ned på kaffedrikking. Den tar bort bitter smak også, noe som gjør at kaffen ikke smaker så mye.
I Norge finner du Gymnema sylvestre i produktet Glucomap. Dette er en urteblanding som er gunstig for blodsukker balansen. Det er en merkelig følelse å tygge på en tablett Glucomap og så spise noe søtt som f.eks sukker. Du kjenner at du spiser sukker, men hele søtsmaken er borte. Kaffe smaker som noe ubestemmelig uttynnet vann etter at smaksløkene har hatt en omgang med Glukomap.
Hvis du vil balansere blodsukkeret, motvirke søtsug eller redusere kaffedrikking kan Glucomap være løsningen. Her kan du lese mer om Glucomap.

Det som skjer, er at fordøyelsen ikke fordøyer maten 100%, og et biprodukt av fordøyelsen blir til slaggstoffer eller ama, som bygger seg opp i kroppen. Slaggstoffene flytter seg rundt i kroppen og etablerer seg på steder der du har en svakhet, der sirkulasjonen og energiflyten er lav.
Her i Norge sliter mange av oss med svak beinbygning, til tross for at vi ligger i verdenstoppen når det gjelder inntak av melk og andre kalsiumholdige preparater. Årsaken til at vi likevel har dette problemet er at opptaket vårt av kalsium ikke fungerer slik det skal.
urveda finnes en urgammel vitenskap om hvordan man kan oppdage bakenforliggende ubalanser i kroppen før de har fått utvikle seg til helseproblemer. Denne kunnskapen kalles Nadi Vigyan eller pulsdiagnose på norsk. Pulsdiagnose er en gammel, velutprøvd og anerkjent metode som, i både kinesisk og indisk tradisjonell medisin, er måten å finne ut om den generelle helsetilstanden og oppdage eventuelle fysiske, mentale og emosjonelle ubalanser og de underliggende årsakene til disse. For en erfaren og kyndig ayurvedaterapeut vil pulsen kunne fortelle mye om hva som foregår i kroppen.




SVAR: Dette gjelder egentlig for alle urter, ikke bare dem fra ayurveda. Grunnen til dette er at opptaket i fordøyelsen blir bedre. Varmt vann vil lettere holde i gang magesyren og enzymene i fordøyelsen og lettere løse opp urtene i magesekken. Det er generelt mer gunstig for både fordøyelsen og hele kroppen med mer varmt vann, siden det også er mer utrensende på slaggstoffer. Varmt vann virker slik som varmt vann på skitten oppvask. Man får bedre resultat enn å vaske opp med kaldt vann!
reiser mye, har luft i magen, har kalde hender og føtter eller hvis du føler deg litt stresset. Vata te består av ingefær, lakrisrot, kanel og kardemomme som alle har en styrkende effekt på fordøyelsen. Den har en naturlig søt smak og er uten tvil den mest populære teen fra Maharishi Ayurveda.
føler deg for varm, og som kan være god å drikke hvis du føler deg irritabel. Pitta te består av tørkede roseblager, ingefær, lakrisrot, kanel og kardemomme.
Kapha te består av ingefær, nellik, svart pepper, kardemomme, gurkemeie og saffran. Teen er god mot sår hals og forkjølelsessymptomer, virker opppkvikkende når du føler deg trøtt og har en deilig stimulerende og sterk kryddersmak. Teen er god til å stimulere fordøyelsen og fjerne slaggstoffer fra kroppen.
te består av Ingefær, svart pepper, fennikel, kanel, kardemomme og nellik. Teen inneholder urter som øker forbrenningen og gjør at maten blir ordentlig fordøyd i tillegg til at fennikel også roer ned magen når den er opprørt.
Gentle Breath te består av lakrisrot, basilikum, nellik, kanel, peppermynte, irisrot og ajowan. Urtene i teen er god mot lette astmatiske plager, lett hoste og er generelt gode for luftveiene.
Et sentralt tema i ayurvedisk medisin er oppsamling av